lunes, 30 de mayo de 2011

Macarrones con chili con carne/Macarrones con huevo y tomate

Macarrones con chili con carne/Macarrones con huevo y tomate:


 

 













Estos macarrones los hice porque me sobró chili con carne de hacer los nachos, y claro como no me quedaban nachos, ni queso, pues mi novio pensó con macarrones.Herví unos macarrones, y los mezcle con el chili, le eche un chorrito de tomate frito y ya está. No hay más lío, y además a mí novio le gustó bastante así mira que bien http://manosenlacocina.blogspot.com/2011/05/nachos-improvisados.html

 














Como solo había un plato para mi me hice unos macarrones con huevo y tomate mmm....riquisimos,herví los macarrones, en una sartén le puse 1 cucharada de mantequilla, deje que se derritiera y le agregué los macarrones hervidos, lo removí y agregué 1 huevo lo removí y cuando vi que el huevo estaba ya hecho le agregué un poco de tomate frito remover, agregarle un poco de sal y pimienta y ya están listos.

Son dos recetas muy fáciles de hacer, bueno una es de aprovechamiento que no estamos para ir tirando la comida aunque sea un poco, y la otra es una receta para cuando no tengamos ganas de cocinar jejeje, yo cuando voy con prisas y no se que comer o cenar me hago macarrones con huevo y tomate, y aveces no le echo ni tomate y también están buenisimos, es muy rápida de hacer y demasiado fácil de hacer, peor no por eso menos importante.

Espero que os guste.

¡Que aproveche!

Pastel de carne


Pastel de carne:

Este pastel es muy fácil de hacer, y a mi sobrino le encanta, lo que le gusta sin queso gratinado y claro aveces lo hago gratinado y aveces no, el día que lo gratine lo pondré para que se vea la diferencia que hay poca la verdad...solo es la vista que cambia porque de sabor la vedad es que no cambia mucho...

ingredientes:

Ingredientes relleno:

400 gr. de carne picada mixta

1 cebolla

Un chorrito de tomate frito

1 hoja de laurel

Un chorrito de vino blanco

orégano

Una pastilla de avecrem

Ingredientes puré instantáneo:

2 paquetes de puré instantáneo de patatas

1 litro de leche

sal

Una cucharada de mantequilla

Preparación:
 Pelar y picar la cebolla muy pequeñita.

Poner una sartén en el fuego un chorro de aceite de oliva, cuando este caliente añadir la cebolla, un poquito de sal y la hoja de laurel, dejar pochar.

Cuando este pochada agregar la carne, cuando esté medio echa agregar el orégano, la pastilla de avecrem, el chorrito de vino blanco, dejar evaporar el alcohol, cuando se haya evaporado el alcohol agregar el chorrito de tomate frito, dejar cocer un par de minutos.

Aparte hacer el preparado de puré como pone el envase.

Para emplatar hacerlo individual o se puede hacer en una fuente.

Se pone primero una capa de puré luego la carne y por último otra capa de puré, se pone queso rallado y se gratina en el horno.

Yo no lo gratiné porque en mi casa gusta mas sin queso gratinado, de las dos maneras esta igual de bueno.

Espero que os guste.

¡Que aproveche!

domingo, 29 de mayo de 2011

Arroz con leche y chocolate




Arroz con leche y chocolate:

¡Que aproveche!Esta receta tenia muchas ganas de probarla, porque nunca había provado el arroz con leche y chocolate, la verdad que me gusta más el arroz con leche de toda la vida, con chocolate esta bien para variar un día y probarlo pero a mí especialmente me gusta mas sin chocolate.

La verdad es que ami mucho mucho no me gusta el chocolate, ya se que hay mucha gente que le chifla pero yo soy más de crema pastelera.Así que por regla de tres a la persona que le gusté el chocolate le gustara este postre.

Ingredientes:

1/2 litro de leche

4 cucharadas de arroz

6 cucharadas de azúcar

Corteza de limón

Canela en polvo

Agua

50 gr. de chocolate

Preparación:

En un cazo se pone abundante agua a hervir.

Cuando esté lista, se echa el arroz y se deja que cueza durante 10 minutos.

Se escurre bien y se reserva.

En otro cazo se pone a cocer la leche con la cascara de limón.

Cuando cueza, se agrega el arroz reservado y se deja al fuego por espacio de otros 12 minutos.

Para añadir el azúcar y el chocolate, se retira un momento el cazo del fuego y después se vuelve a colocar, dándole al contenido un par de vueltas.

Antes de servir, se quita la cáscara de limón.

Ha de quedar un poco caldoso porque al enfriarse embebe leche y espesa.

Se sirve espolvoreado con canela en polvo.

Yo lo serví con chocolate rallado.

Espero que os guste.

¡Que aproveche!

jueves, 26 de mayo de 2011

Puré de verduras sencillo


Puré de verduras sencillo:

Este puré me encanta, la cebolla y el tomate le da un gusto diferente.

Ami este puré me lo hacia mi madre cuando era pequeña y la verdad es que me encanta, pero resulta que mi madre dejo de hacerlo de esta manera, y cuando le pedía puré  me gustaba pero no era el que yo le pedía. Al cabo de unos años se me ocurrió preguntarle como lo hacía, porque se me antojo comer puré pero solo ese, ella no se acordaba y me decía que siempre lo hacia igual, yo le dije que la receta que me había dado no era, empezó a pensar y de repente me vino una imagen a la cabeza, le dije creo que le ponías cebolla, y entonces me dijo aaaa valeeee, es como te dije peor le añades tomate y cebolla, y desde entonces que hago puré de verduras hago este, ya se que diréis que es muy sencillo y que no es para tanto , pero ami me gusta porque es sencillo de hacer, estos ingredientes los tenemos en casa.

Bueno no me enrollo más que parece que os quiero convencer de que comais este puré jejeje, bueno lo ue si que me gustaría es que lo probarais y si os parece que no esta tan bueno como digo decirmelo y si creeis que teneis uno mejor o que me pudiera gustar también decirmelo.

Os dejo aqui la receta.



Ingredientes:





5 zanahorias

2 patatas

1 tomate

1 cebolla

2 filetes de pechuga de pollo

sal

aceite de oliva

Preparación:

Lavar y cortar todos los ingredientes, no hace falta cortarlos muy pequeñitos porque como luego hay que pasarlo con la turmix da igual.

Poner todos los ingredientes cortados en la olla expres, cubrir con agua,echarle sal y un chorrito muy pequeño de aceite de oliva, tapar la olla.

Poner la olla expres en el fuego y cuando empiece a hervir dejarlo 10 minutos, esperar a que se enfríe un poco la olla, abrir (si vemos que es mucho caldo reservarlo por si cuando lo trituremos vemos que queda muy espeso agregarle más caldo) triturar y eso ya depende de como nos guste,ami me gusta puré no crema.

¡Que aproveche!

Espero que os guste.

miércoles, 25 de mayo de 2011

Nachos Improvisados




Nachos Improvisados:

El otro día estaba con mi novio dando una vuelta cuando vimos un supermercado  Día y se me antojo ir porque me gusta muchos las guarrerías que tienen jjejeje y el pobrecillo para hacerme contenta dijo valeeee vamos :) .Y nada compre regalices rellenos con azúcar, es que me encantan las chuches. Pero dando una vuelta por el supermercado pasamos por donde están las judías y esas cosas y hay fue cuando vimos que había chili con carne y se nos antojo comer nachos, entonces tuvimos que comprar queso havarti, nachos, y como en casa teníamos carne picada, cebolla y pimiento verde mallorquín,utilizamos eso para hacerlo.

Todo hay que decir que lo que nos convenció fue que la lata costaba 1.85 más o menos y otras marcas vale 2.35 por ay, así que decidimos probarlo no perdíamos nada no??.

Pero la verdad es que estaban....como describirlo nose... :O.

Y si no que se lo digan a mi perrita si estaban buenos jejeje porque  le dimos un poquito y no veas como se relamía la tía.

Bueno no me lío más y os pongo la receta.

Ingredientes:



400 gr. de carne picada

2 pimientos verdes.

1 cebolla

Un chorrito de vino blanco

Un bote de chili con carne

Un paquete de nachos

Un paquete de queso havarti

Un chorrito de tomate frito (opcional).

Preparación:

Pelar y picar la cebolla y el pimiento muy pequeño.

Poner una sartén al fuego, agregar un poco de aceite, cuando este caliente echar la cebolla, el pimiento y un poquito de sal, dejar pochar.



Cuando este pochado agregar la carne y sofreírla, una vez sofrita la carne agregar el vino blanco, dejar evaporar el alcohol .



 Agregar el bote de chili con carne, remover y dejar cocer un par de minutos (si echamos un poco de tomate frito lo echaremos cuando agreguemos el bote d chili con carne y dejaremos cocer un par e minutos, si por lo contrario preferimos no echarle tomate frito no pasara nada, yo si que le eche pero muy poco).




Cuando ya este echo el sofrito con la carne y el bote de chili con carne, pondremos en un plato los nachos y por encima la carne y encima de la carne el queso, lo metemos en el microondas hasta que se derrita el queso.

Y ya tendremos unos nachos buenísimosss.


La primera foto lleva unos cuantos nachos luego un poco de la carne y queso,y después encima más nachos, luego carne y queso.

La foto de al lado solo  lleva nachos, carne y queso.


 De postre unos nísperos buenisimos, son del huerto del abuelo de mi novio.

Ami los nísperos es una fruta que me encanta y como los nachos empalagan mucho tanto queso y tanto de todo, pues que mejor una fruta y encima lo mas natural, porque no son de invernadero y no lleva insecticida, mmm.... que buenos que estaban.















Espero que os guste.

¡Que aproveche!

domingo, 22 de mayo de 2011

Pescado en Salsa


Pescado en salsa:

Ingredientes:

900 gr. filetes de panga ( 7filetes más o menos, yo los compro en el mercadona congelados y está muy bien de precio cuesta 4.10 más o menos)

Un poco de harina

2 cebollas

2 tomates

1 hoja de laurel

1 pastilla de avecrem

Un chorrito de vino blanco

Patatas ( yo lo puse a ojo, depende de los comensales que seáis y de lo que comáis)

Aceite

Sal

Pimienta

Agua

Preparación:
Lo primero que ha y que hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas no muy gordas,lavarlas y ponerles un poco de sal.

Poner una sartén al fuego con abundante aceite.

Cuando el aceite este caliente ir añadiendo poco a poco las patatas pero sin que se frían del todo solo 2minutos más o menos,a medida que se vallan sacando las patatas ir poniéndolas en papel absorbente,después pasarlas a una sartén grande (hay se acabaran de hacer las patatas con la salsa y el pescado).

Hay que tener el pescado descogelado y si no lo tenemos pues lo descongelamos en el microondas.

Salpimentar el pescado y enharinar ligeramente.

Freír los filetes en abundante aceite, sacarlos y ponerlos encima de las patatas.

Pelar y lavar la cebolla,triturar con el turmix y reservarla.

Lavar el tomate, triturar con el turmix y reservar.

Poner en una sartén un poco de aceite y dejar que el aceite se caliente,una vez caliente agregar la cebolla rehogar 2minutos y agregar el tomate que teníamos reservado,añadir el laurel y que se haga bien el sofrito,cuando ya este hecho agregar la pastilla de avecrem y el vino, dejar que se evapore el alcohol y agregar agua ( yo lo eche a ojo ay que pensar que tiene que cocer), agregar esta salsa por encima del pescado y las patatas poner en el fuego medio, dejarlo cocer durante 20 minutos más o menos, mejor comprobarlo pinchando las patatas y si están tiernas ya estarán para comer.

Espero que os guste y lo hagáis porque merece la pena.

¡Buen provecho!

domingo, 15 de mayo de 2011

Trucos de cocina

Delicioso gratinado:

¿Un gratinado diferente, crujiente y apetitoso?

Consíguelo mezclando queso rallado muy fino y pan rallado. Cuando acabes de preparar el plato, espolvorea por encima de manera generosa e introdúcelo en el horno para que se gratine. ¡Verás que bonito queda a la vista y qué rico de sabor!.

Recupera la sartén:

¿Tienes una sartén en la que se pegan los ingredientes que introduces en ella?

Prueba con este truco: pon la sartén al fuego, echa un puñadito de sal gorda por toda la base de la misma y deja 5 minutos al fuego sin tocar. Después, elimina la sal, pasa una hoja de papel absorbente por la superficie y la sartén estará lista para utilizar sin que se pegue nada.

Pelar el salchichón:

¿Tienes un salchichón que la piel no se desprende de ninguna de las maneras?

La solución consiste en envolverlo durante un buen rato con un paño de cocina húmedo. Comprobarás que, al humedecerse, la piel que lo recubre sale sin dificultad.

Sal seca:

Un truco excelente para que la sal  de tu salero no se apelmace debido a la humedad es colocar en el fondo del salero un trocito de papel secante que tenga la forma del recipiente. Notarás como te dura muchísimo más.

viernes, 13 de mayo de 2011

Rubiols


Rubiols:

Ingredientes:


1 kilo de harina


1/2 taza de anís


1 taza de aceite de girasol


1/2 taza de zumo de naranja


4 huevos solo las yemas


300 gr. de azúcar


350 gr. de manteca


Preparación:

Poner todos los ingredientes menos el harina en un bol, ir amasando con las manos e id añadiendo el harina poco a poco, hasta que quede una masa que no se pegué en las manos (el harina depende de muchas cosas, de la humedad,de la marca.... así que para no llevarnos sustos añadirla poco a poco), sera una masa bastante quebradiza, si queréis podéis dejarla reposar unos minutos en la nevera pero yo no lo hice y salieron bien.


Cuando la masa ya este hecha id haciendo bolitas del mismo tamaño para que luego los rubiols tengan la misma cocción y no te salgan algunos hechos y otros no.


Aplastar la bola como prefiramos con rodillo o con las manos y en medio rellenar de lo que queramos, yo los rellene de confitura de  membrillo) y de confitura de prunes (mermelada de ciruela), tanto una como otra eran caseras. Doblarlos y cerrarlos bien con un tenedor o en este caso como yo hice con un cortador de pasta,y ponerlos en la bandeja del horno,pincharlos, horno precalentado a 180º el tiempo depende hay que ir mirándolo se vera que están hechos.




Cuando estén hechos sacarlos del horno y dejarlos enfriar y espolvorear los con azúcar glas y ya estarán listos para comer.



mmm.....espero que os guste ¡que aproveche!. 

martes, 10 de mayo de 2011

Estofado de ternera






Estofado de ternera:


Ingredientes:









600 gr. de carne de ternera para estofado

1 cebolla

Un dedito de vino blanco

1 hoja de laurel

300 gr. de champiñones (yo los compre enteros y los fileteé,se pueden comprar ya fileteados)

200 gr. de menestra de verdura

1 pastilla de avecrem

pimienta

sal

aceite de oliva

2 vasos de agua

Preparación:

Pelar la cebolla y cortarla en juliana.

Cortar los champiñones en laminas finas.

En la olla express poner un poco de aceite de oliva y calentar, cuando este bien caliente agregar la carne y dorarla un poco.


Una vez dorada la carne añadirle la cebolla, los champiñones, la menestra de verdura, la pastilla de avecrem, la hoja de laurel, el vino blanco, pimienta y la sal, mover todo y agregar los dos vasos de agua, tapar la olla y cuando empiece a hervir dejarlo 20 minutos.



Una vez pasados los 20 minutos dejar enfriar un poco la olla y abrir.



 Ya estará lista para servir y comer, se puede acompañar de lo que más nos guste, y si lo queremos comer solo sin acompañamiento también esta bueno.

Yo en este caso lo acompañe con patatas fritas, pero como hay gustos para todo también lo acompañe con arroz hervido.




Espero que os guste.

¡Que aproveche!
 
 
 

domingo, 8 de mayo de 2011

Sopas mallorquinas de matanzas




Sopas mallorquinas de matanzas:

Ingredientes:


400 gr. de pan de sopas

cuatro cebolletas y 100 gr. de tirabeques

tres tomates de ramillete y unos brotes de coliflor

tres dientes de ajo

dos alcachofas

un buen manojo de perejil fresco

media col y un manojo de espinacas

una tacita y media de aceite oliva

200 gr. de lomo de cerdo

200 gr. carne de magra de cerdo

medio butifarrón y 500 gr. de setas

una cucharada pimentón dulce

una pizca de pimentón picantes

sal

Preparación:


Calentar el aceite en una cazuela de barro (si no se tiene en una olla grande vale) y rehogar la carne y los butifarrones.

Ahora unirle la cebolleta y cuando esté jugosa el tomate, ajos y por último el perejil. Dar unas vueltas hasta que esté muy confitado.Ahora unirle la col y darle unas vueltas hasta que esté bien rehogada. Es el momento de agregar las alcachofas cortadas a cuartos, tirabeques y coliflor. Dar unas vueltas y cuando empiecen a estar rehogados poner las espinacas. Unas vueltas y meter las setas. Ahora regar con dos tazas de agua hirviendo. Sazonar (agregar el pimentón dulce y el picante, la sal) y dejar cocer hasta que toda la verdura esté bien hecha pero un poco tersa.

Probar la sazón, ha de estar algo fuerte (el pan restará sabor).

A la hora de servir poner el pan en un plato hondo y poner las verduras encima, el pan absorbera enseguida el caldo.

Se puede acompañar con rabanitos, alcaparras y aceitunas partidas.

Y ya esta lista para comer mmmm.....
Lavar cuidadosamente toda la hortaliza y verdura.Cortar la cebolleta a lo largo, fina, verde tierno incluido. Ajos tomate y perejil muy picado y aparte. Desechar troncos gruesos de la col y espinacas y romper las hojas a trozos con las manos. Cortar la carne a dados y el butifarrón en aros. Las setas en cuatro trozos. Los tirabeques, limpios de hílos y puntas partidos en dos.

sábado, 7 de mayo de 2011

Carne en salsa



Carne en salsa:

Ingredientes:


Un poco de harina

1 cebolla grande

1 tomate grande

1 hoja de laurel

Vino blanco

1 pastilla de avecrem de pollo

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Agua

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es darle unos golpecitos a la carne para que quede mas tierna (se hace con un martillo de madera), sino se tiene con un buen cuchillo se le da un par de golpes (con la hoja del cuchillo).

Se salpimienta los filetes, pasar por harina y quitarle el exceso(dándoles unas palmadas).

Pelar la cebolla y rallarla (yo cuando tengo prisa la trituro con la turmix) y reservarlo.

Rallar el tomate (cuando tengo prisa también lo trituro con la turmix) y reservarlo.

Poner una cacerola al fuego con un poco de aceite,cuando ya este caliente ir agregando los filetes,solo tienen que ser vuelta para que se sellen.

Una vez sellados sacar a un plato y reservarlos.

Agregar la cebolla y darle un par de vueltas, después añadir el tomate, la hoja de laurel, la pastilla de avecrem,y un poco de vino blanco, dejar que se evapore el alcohol y agregar los filetes que teníamos reservados, moverlo y cubrir con agua, dejarlo cocer a fuego lento durante 1hora ó 1hora y 30minutos, pinchar la carne y si vemos que esta tierna ya estará lista.

Si a medida que va pasando el tiempo vemos que hace falta agua añadirle mejor que falte y añadir a no pasarnos y que nos quede aguoso.

Cuando este ya hecha la carne se puede acompañar de lo que más nos guste: arroz hervido, patatas hervidas, y en mi caso patatas fritas.
6 filetes de ternera

Trucos de cocina

Ablandar la carne:

Para que la carner de ternera que acabas de comprar y que no estás segura que vaya a quedar blanda, resulte ,ás jugoso, déjalan reposo durante un par de horas en un recipiente que contenga una mezcla de aceite de oliva y vinagre a partes iguales.

Antes de cocinarla, escúrrela, y bsecala bien con papel absorbente y cocínala como tenías pensado prepararla.

¡Verás qué tierna!

Pollo dorado:
Cuando prepares pollo al horno, prueba a dejar muy dorada y crujiente la piel untándola bien con mantequilla y espolvoreándola ligeramente con la harina antes de introducir el pollo en el horno.

¡Verás qué crujiente!

Patatas "light":
Si en tu xasa se comen patatas fritas hechas con demasiado aceite, prueba a cocinarlas con el aceite justo y te quedarán igual de buenas y crujientes: el truco está en ponerlas en una bandeja de horno, cortadas como acostumbres, y echar soló un poquito de aceite.Quedarán doradas, crujientes y muy sabrosas ¡pero con mucha meno grasa!.

Bollería dura:
Si los bollos del desayuno o de la merienda se han quedado duros, introdúcelos en una lata y ciérrala.A continuación, ponla al baño marïa un ratito.Cuando los saques estarán listos para comérselos y muy tiernos.



Potaje de judías blancas con acelgas:

Ingredientes:

250 gr. de judías blancas

1 manojo de acelgas

1 cebolla

medio pimiento rojo

2 zanahorias

pimentón dulce

colorante

2 trocitos de morcilla

1 pastilla de avecrem

aceite de oliva

sal

Preparación:

Lo primero de todo que hay que hacer es poner en remojo las judías la noche anterior.

Pelar y picar la cebolla.

Picar el pimiento.

Pelar y cortar la zanahoria en rodajas.

Limpiar las acelgas (yo en este caso no le puse el tronco por que lo reserve para hacerlo  otro día).

Poner en la olla express un chorrito de aceite y ponerlo en el fuego, calentar el aceite y agregar la cebolla sofreírla un poco,añadir el pimiento y la zanahoria, sofreírlo todo un poco más.Agregar las espinacas darle un par de vueltas y agregar las judías, darle un par de vueltas y añadirle un poco de pimentón dulce, el colorante,la pastilla de avecrem y un poquito de sal y cubrirlo con agua.

Añadir los 2 trocitos de morcilla.

Tapar la olla express y cuando empiece a hervir dejarlo 20 minutos.

Dejar que la olla express se enfríe un poco y abrirla y ya estará listo para comer.
Ingredientes:

miércoles, 4 de mayo de 2011

Puré de patatas casero y tortilla francesa



Puré de patatas casero y tortilla francesa:


2 patatas grandes

2 huevos

una cucharita de mantequilla

un chorrito de leche(la leche dependerá de como nos guste el puré si más claro o más espeso)

sal.

pimienta

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas.

Poner las patatas en una olla y ponerle agua y sal.

Dejar que se queden muy blanditas.

Una vez hechas las patatas escurrirlas y ponerlas en un plato hondo, machacarlas con un tenedor, cuando este bien machucadas agregarle la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta.

Si vemos que al agregarle la mantequilla y la leche a quedado frío meterlo en el microonda un minuto.

De mientras poner una sartén con un poquito de aceite a calentar,batir los huevo con un poquito de sal y hacer la tortilla.

Si hemos metido el puré en el microondas sacarlo y ya esta para ponerlo en el plato con la tortilla y tienes una comida estupenda.

Estas cantidades es para una persona si queremos más solo hay que añadir más ingredientes.

Así comemos más puré casero que ahora por las prisas todo el mundo lo hace en polvo, y tampoco te creas que se tarda  tanto en hacer uno casero, y además esta mucho más bueno y que conste que también me gusta el de polvos, pero donde este uno casero no lo cambio.

Espero que os guste aunque sea una receta demasiado sencilla.

¡Que aproveche!
Esta receta es muy fácil y sencilla de hacer,pero no por eso es menos importante, porque nos saca de un apuro.

El otro día estaba en mi casa y no sabia que hacerme y dije ya esta un puré de patatas eso si casero y una tortilla francesa, y estaba buenisima.

Ingredientes:

domingo, 1 de mayo de 2011

Tortilla de patatas "light"




Tortilla de patatas "light":

Esta tortilla queda muy buena, y si os gusta mucho la tortilla y no coméis porque si la hacemos como se hace habitualmente tiene mucha grasa, pues de esta manera podemos comer, porque practicamente no tiene grasa.

La textura de la patata queda pochada.Yo cuando hago una tortilla en una sartén con aceite, las hago a fuego medio hasta que me quedan pochadas. Y en el microondas queda más o menos igual, pero sin en cambio si estáis acostumbrados a que la patata quede más bien frita, entonces no se si os gustara mucho,pero por si acaso os recomiendo la probéis.

Ingredientes:

4 patatas medianas

1/2 cebollas

4 cucharadas de agua

3 huevos

sal 

aceite

Preparación:


Se pela y se cortan las patatas (pero no muy gordas).

Se corta la cebolla en juliana.

En un recipiente apto para microondas poner un chorrito de caeite y un poco de sal, y se mete en el microondas 30 segundos, solo es para calentarlo un poco.

Sacar el recipiente del microondas y añadirle las patatas y la cebolla,echarle por encima un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y 4 cucharadas de agua taparlo con papel film apto para microondas,hacerle unos abujeros(yo se los hago con un cuchillo,porque quedan pequeños).Meterlo en el microondas 10 minutos a máxima potencia, sacarlo y mirar si esta echo, si todavia no esta hecho meterlo unos minutos más hasta que este la patata y la cebolla bien hecha.

Cuando este echa añadirle los huevos( si las patatas son un poco mas grandes, o si los huevos son más pequeños,alomejor varia la cantidad de huevos).

 En una sarten andiaderente ponerle un poco de aceite de oliva,ponla en el fuego y cuando el aceite esté bien caliente añadirle la mezcla de patatas,cebolla y huevos.

Cuajar la tortilla y eso ya es cuestión de gustos.A mi me gusta bien echa, pero  hay gente que le gusta que quede un poco cruda.

¡Que aprobeche!

Espero que os guste y provad a hacerlo y decirme que tal os ha quedado.